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Salade de lentilles vertes à la pomme

Aumônière de fromage de chèvre au miel et olives noires, salade tiède de courge au vinaigre balsamique

Émincé de bœuf aux poivrons caramélisés, polenta crémeuse à la sarriette et brocolis

Filet mignon de sanglier aux cèpes, tagliatelles fraîches, choux de Bruxelles et petite tatin de pommes