petits croûtons parfumés à l’huile d’olive,
Tomates confites,
(vinaigrette au balsamique OU huile d’olive citron au choix)
(Végétarien et sans lactose ni gluten en enlevant les croûtons)
sauce tartare aux olives et tomate séchée
saladine de fenouil
(Sans lactose et sans gluten)
Tempura frog legs, tartar sauce with olives and sun dried tomatoes, small fennel salad
pain d’épices, chutney ananas à l’anis étoilé
(sans lactose et sans gluten si sans pain d’épices)
Foie Gras terrine with cognac and gingerbread, ananas and star anise chutney
croûtons au thym
(Végétarien, sans gluten si sans le pain )
Creamy parsnip soup with hazelnut oil, thyme croutons
betterave, avocat, carotte,
coriandre et chèvre pané aux graines
(Végétarien, sans gluten)
Poke bowl from l’AO, beetroot julienne, avocado, carots, coriander and breaded goat cheese
