Tartelette au citron confit, glacée à la meringue italienne
MenuCategories "Desserts"
(Brie de Meaux, Gruyère et Chèvre de Sainte Maure)
et ses garnitures
Plate with cheese (Brie, Gruyère and goat cheese from St Maure)
glaçage chocolat noir et noisettes
torréfiées, confit d’ananas à la vanille
Praline iced parfait, dark chocolate icing and roasted hazelnuts, caramelized ananas with vanilla
gelée à la coriandre, copeaux et sorbet coco
(Sans lactose et sans gluten)
Mango tartar with Espelette red pepper, pieces and sorbet coconut
et éclats de chocolat noir, sorbet passion
(Sans lactose et sans gluten)
Apple tartar with passion fruit, pieces of dark chocolate and passion sorbet
L’Ao’s chocolate cake « moelleux «, ice cream of your choice
(Un café ou thé et sa sélection de mignardises)
Coffee (or Tea) with small assorted desserts
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