BOISSONS

BIÈRES PRESSION

  • SPECK
    25cl 5.– / 50cl 7.–
    Premium Beer 5% vol. Pilsner, Belgique
  • ZEPP
    25cl 6.– / 50cl 8.–

    Nébuleuse 4.8% vol. Lager, Suisse

  • Wittekop
    25cl 6.– / 50cl 8.–

    Blanche 5% vol. Blanche, Belgique

  • Vedett IPA
    25cl 7.– / 50cl 9.–

    6% vol. India Pale Ale, Belgique

  • Liefmans Fruitesse
    25cl 6.– / 50cl 8.–

    3.8% vol. Oud Bruin

  • Spitfire
    25cl 7.– / 50cl 9.–

    4.2% vol. Bitter (rousse), Angleterre

  • Falling Apple Irish Cider
    25cl 6.– / 50cl 8.–

    5% vol. Cidre, Irlande

BIÈRES BOUTEILLE

  • Corona
    33.5cl 8.–

    4.6% vol. Lager, Mexique

  • Bière des Amis
    33cl 8.-

    5.8% vol. Lager, Belgique

  • Bière des Amis à partager
    66cl 14.-

    5.8% vol. Lager, Belgique

  • Bière des Amis 0.0%
    33cl 8.-

    0.0% vol. Lager, Belgique

COCKTAILS

(Créations de saison)

  • Plani 42 🌿
    18.-

    Vodka, jus de citron jaune, sirop maison vanille menthe
    Twist: Bourbon et Cointreau (SONNY)

  • Tintin 🌱
    18.–

    Vodka, Limoncello, jus de citron jaune, sirop maison de thym (ULYSSE)

  • Tante Marge 🍊
    18.–

    Tequila, Liqueur clémentine, jus de citron vert, sirop maison thym grenadine, Helvetico Vermouth Rosso (CAMILLE)

  • Tabasse Toi 🌶️
    18.–

    Bitter orange, Vodka, Cointreau, tabasco, jus de citron jaune (SONNY)

  • Lily’s Gin 🍒
    18.–

    Gin, Lillet blanc, Maraschino, jus de citron jaune, Purple Berry tonic (ULYSSE)

  • La La Vande 🌷
    18.–

    Vodka, liqueur de violette maison, aquafaba jus de lime et pamplemousse, sirop de pêche blanche (CAMILLE)

  • Tagada Gàng 🍓
    18.–

    Angostura bitters, liqueur de fraise maison, jus de citron (SONNY)

  • Pirate Japonais 🦜
    18.–

    Rhum blanc, Midori, jus de citron vert, sirop de sucre, limonade (ULYSSE)

  • Cucumber Island 🏝️
    18.-

    Gin, St.-Germain, jus de citron, sirop grenadine, concombre, menthe, jus de pomme (CAMILLE)

  • Cocktail du moment 🌞
    15.-

    Creole bitter, tequila, blue curaçao, sirop maison exotique, ananas, lime (JOHAN)

SI RIEN NE TE DIT, N’HÉSITE PAS À DEMANDER CONSEIL AU BAR. NOUS CONNAISSONS UNE CENTAINE DE COCKTAILS ET SERONS RAVI DE POUVOIR TE CONCOCTER QUELQUE CHOSE QUI TE PLAIRA (CLASSIQUE OU CRÉATION SELON TES GOÛTS OU TON HUMEUR)

LES ORDINAIRES

  • Aperol Spritz
    9.–

    Asolo Prosecco Superiore DOCG, Aperol, eau gazeuse

  • Hugo St-Germain
    11.–

    Asolo Prosecco superiore DOCG, St.-Germain, eau gazeuse, citron vert, menthe

  • Pimm’s No. 1 Cup
    10.-

    Pimm’s, Thomas Henry ginger ale, concombre, orange, menthe, baies

  • Lillet Vive
    10.-

    Lillet blanc, Sanpellegrino tonica, concombre, menthe, baies

  • Mule (vodka, rhum brun ou gin)
    14.-

    Jus de citron/lime, Thomas Henry ginger beer

  • Sour (amaretto, whisky ou vodka)
    16.-

    Angostura bitters, aquafaba, jus de citron, sirop de sucre

FROZEN

  • Frozen Negronita
    16.–

    Gin, Helvetico Vermouth Rosso, Campari, jus d’orange, ice

  • Frozen Margarita (nature/ poire)
    16.–

    Tequila, Cointreau, jus de citron vert, sirop de sucre, ice

  • Frozen Daiquiri (nature/ mangue-passion)
    16.–

    Rhum blanc, jus citron vert, sirop de sucre, ice

  • Piña Colada
    16.–

    Rhum blanc, jus d’ananas, lait, sirop coco, ice

  • Frozen Vanilla Martini
    16.–

    Vodka, café, sirop vanille, ice

MOCKTAILS

  • Virgin Mojito
    10.–

    Citron vert, sirop de sucre, menthe, limonade

  • Virgin Fruit Mule (abricot, framboise ou mangue-passion)
    10.–

    Jus de citron/ lime, Thomas Henry ginger beer, purée de fruits

  • Amarettino
    10.–

    Sirop amaretto, café, lait

  • Comme un Spritz
    10.–

    Sanpellegrino tonica, sirop d’orange spritz, jus d’orange

  • Comme un Hugo
    10.–

    Sanpellegrino tonica, sirop fleur de sureau, citron vert, menthe

  • Coco Cuba
    10.–

    Jus d’ananas, jus d’orange, purée mangue-passion, sirop coco

  • Virgin Colada
    10.-

    Jus d’ananas, lait, sirop coco, ice (FROZEN)

SHOTS

  • Alcool de verse 2cl
    5.-
  • Lemon Drop 🍋 4cl
    10.-

    Vodka, jus de citron, sirop de sucre, citron caramélisé

  • Peach Club 🍑 2cl
    6.-

    Gin, jus de citron, sirop pêche blanche

  • Minigrigri 🍊 2cl
    5.-

    Gin, Campari

  • Ça chatouille 🤪 2cl
    6.-

    Rhum blanc, jus de citron vert, sirop passion, poivre noir

  • Ça pique fort 🌶️ 2cl
    6.-

    Vodka, Ancho Reyes, tabasco

  • Whisky fleur 💐 2cl
    5.-

    Whisky, St.-Germain, citron vert

  • T’es qui là? 🌵 2cl
    5.-

    Tequila, pamplemousse

  • J’sais pas 🥸 2cl
    5.-

    C’est jamais la même chose!

  • Des petites fleurs 🦄 2cl
    5.-

    Vodka, liqueur de pêche

  • Mouthwash 🪥 (← c une brosse à dents) 4cl
    5.-

    1 shot clue curaçao, 1 shot jus de citron vert

  • Mini Kiss Cool 💋 2cl
    5.-

    Vodka, Get 27

  • Baby Guiness 🍀 2cl
    5.-

    Kahlua, Baileys

  • B52 🔥 2cl
    7.-

    Kahlua, Baileys, Cointreau 🔥

  • Jäger Bomb 💢 2cl+red bull
    7.-

    1 shot de Jägermeister, Red Bull on the side

VINS

BLANC

Suisse

  • La Plantaz
    1dl 5.– | 75cl 35.–

    Abbaye de Mont | Mont-sur-Rolle, Chasselas, 2020

  • Epesses Clos du Boux Grand Cru
    1dl 7.– | 70cl 49.–

    Luc Massy | Dézaley, Vaud, Chasselas, 2020

  • Dézaley Chemin de Fer Grand Cru
    70cl 82.-

    Luc Massy | Epesses, Lavaux, Chasselas, 2020

  • Rencontre Riesling Grand Cru
    75cl 49.-

    Domaine de la Baudelière | Yvorne, AOC Vaud, Chasselas, 2020

  • Humagne Blanche
    1dl 8.– | 75cl 56.–

    Cave Chevalier Bayard | AOC Valais, Humagne blanche, 2020

  • Fleurettes 4 Plants
    75cl 49.-

    Domaine Croix Duplex S. Vogel | AOC Lavaux, Riesling, Sylvaner, Muscat, Chasselas, 2017

France

  • Chablis
    1dl 6.50 | 75cl 45.–

    Domaine Fèvre | AOC Chablis, Chardonnay, 2019

  • Chablis Vieilles Vignes
    75cl 52.–

    Domaine Fèvre | AOC Chablis, Chardonnay, 2019

  • Les Duchesses
    1dl 6.50 | 75cl 45.–

    Domaine Laporte | AOC Pouilly-Fumé, Sauvignon blanc, 2020

  • Liquoreux
    75cl 59.–

    Château Cru Godard | AOC Francs-Côtes-de-Bordeaux, Sémillon, 2016

Italie

  • Pinot Grigio DOC
    1dl 6.– | 75cl 42.–

    Ist. S. Michele | Trentino, Pinot grigio, 2020

  • Gewürztraminer
    75cl 42.–

    Ist. S. Michele | Trentino, Traminer, 2019

  • Arneis
    1dl 6.– | 75cl 42.–

    G. Scaglione | Piemonte, Arneis, 2019

ROSÉ

  • Côte de Provence Cuvée Prunelle
    1dl 6.50 | 75cl 45.–

    Baron Ladoucette | AOP Côtes de Provence, Syrah, Grenache, Cinsault, 2020

ROUGE

Suisse

  • Velours Côtier
    1dl 6.50 | 75cl 45.–

    Abbaye de Mont | Mont-sur-Rolle, Pinot Noir, Gallota, Garanoir, 2021

  • Dézaley Chemin de Terre
    70cl 79.–

    Luc Massy | Epesses, Lavaux, Pinot Noir, Gamay, Merlot, 2019

  • Humagne Rouge
    1dl 7.–| 75cl 49.–

    Cave Chevalier Bayard | AOC Valais, Humagne rouge, 2020

France

  • Esprit Terroir
    1dl 6.– | 75cl 42.–

    Château Rouquette sur Mer | AOC La Clape, Syrah, Mourvèdre, Grenache noir, Carignan, 2019

  • Nos Racines
    75cl 45.–

    Château La Liquière | AOC Fougères, Languedoc Roussillon, Carignan, 2017

  • Les Fortunés
    1dl 7.–| 75cl 49.–

    Maison Chanzy | AOC Bouzeron, Pinot noir, 2020

  • Mercurey Premier Cru Clos du Roy
    75cl 98.–

    Maison Chanzy | AOC Bouzeron, Pinot noir, 2018

  • Frédéric Magnin Vieilles Vignes
    75cl 147.–

    Frédéric Magnin | AOC Nuits-Saint-Georges, Pinot noir, 2018

  • Châteauneuf-du-Pape
    75cl 86.– | 150cl 182.-

    Domaine de la Bastide Saint-Dominique | AOC Châteauneuf-du-Pape, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, 2019

  • Saint-Estèphe Cru Bourgeois Supérieur bio
    75cl 74.–

    Château de Côme | AOC Saint-Estèphe, Merlot, Cabernet Sauvignon, 2018

  • Saint-Émilion Grand Cru
    75cl 65.–

    Château la Grangère | AOC Saint-Émilion, Merlot, 2016

Italie

  • Chianti Classico DOCG Gallo Nero
    1dl 6.– | 75cl 42.–

    Poggio Bonelli | Toscana, Sangiovese, Merlot, 2018

  • Salvioni Rosso di Montalcino
    75cl 108.–

    Salvioni | Toscana, Sagrantino, 2015

  • Salvioni Brunello di Montalcino DOCG
    75cl 224.–

    Salvioni | Toscana, Sangiovese, 2016

  • Lagrein
    75cl 45.–

    Ist. S. Michele | Trentino, Lagrein, 2016

  • Gattinara DOCG
    75cl 48.–

    Anzivino | Piemonte, Nebbiolo, 2016

  • Cesare
    75cl 115.–

    Anzivino | Piemonte, Nebbiolo, 2016

  • Primitivo Salento Mezza Pezza bio
    1dl 6.– | 75cl 42.–

    Trullo di Pezza | Puglia, Primitivo, 2018

EFFERVESCENTS

  • Col del Forno Prosecco Valdobbiadene Brut
    1dl 7.– | 75cl 49.-

    Andreola | Valdobbiadene DOCG, Venetia, Glera, 2020

  • Moscato d’Asti
    1dl 6.– | 75cl 42.–

    Gabriele Stagione | Piemonte, Moscato, 2020

  • BOLLÉ Rosé Extra Dry
    1dl 5.– | 75cl 35.–

    Andreola | Venetia, Incrocio Manzoni

SOFTS

  • Henniez bleue/ rouge
    50cl 5.– | 1l 8.–
  • Thé froid maison
    25cl 4.50 | 50cl 8.–
  • Sirop
    30cl 2.- | 50cl 4.–

    Pêche, framboise, rose, fruit de la passion, poire, menthe, vanille, noix de coco, grenadine

  • Sirop maison
    30cl 4.- | 50cl 6.–

    Vanille-menthe, Thym

  • LemonAid bio
    33cl 5.-

    Maracuja

  • Charitea
    33cl 5.-

    Mate bio

  • Organics
    25cl 5.-

    Purple berry

  • Coca-cola, Coca zéro
    33cl 5.–
  • Thomas Henry
    20cl 5.–

    Ginger Beer, Ginger Ale

  • Sanpellegrino
    20cl 5.–

    Tonica

  • Jus de fruit
    30cl 3.– | 50cl 6.–

    Orange, Ananas, Cranberry, Pamplemousse

  • Granini
    20cl 5.-

    Jus de tomate

  • Red Bull
    25cl 8.–

CAFÉTERIE

  • Ristretto
    3.–
  • Espresso
    3.–
  • Café
    3.–
  • Americano
    3.–
  • Cappuccino
    5.–

    Café, mousse de lait

  • Flat White
    6.–

    Double espresso, mousse de lait

  • Iced Coffe (nature, vanille ou coco)
    300ml 7.–

    Café noir glacé

  • Iced Latte (nature, vanille ou coco)
    300ml 8.–

    Café au lait glacé

THÉS

  • Caravane au Goût Russe
    4.-

    Thés noirs de Chine. Mélange relevé et raffiné

  • Raspoutine
    5.-

    Thés noirs de Chine. Huiles essentielles de bergamote et rose, pétales de rose, thé vert au jasmin

  • Chun Mee « Yiang Xi »
    4.50-

    Thé vert de Chine. Arôme fleuri et intense

  • Rooibos Vanille bio (sans théine)
    5.50-

    Mélange bio de rooibos d’Afrique du Sud et de vanille bourbon

  • Passion de Fleurs
    7.-

    Thé blanc de Chine. Parfum de rose, abricot et fruit de la passion. Pétales de fleurs

  • Tisane Bali (sans théine)
    6.-

    Tilleul et verveine, arômes de litchi, pamplemousse, pêche de vigne et rose

  • Infusion menthe (sans théine)
    4.-

    Feuilles de menthe fraîches du jardin

Pont Charles-Bessière 3, CH-1005 Lausanne
+41 21 323 73 14
reservation@l-ao.ch

© L'ÂGE D'OR.

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